Tartufo Moscato – Tuber brumale var moschatum (Ferry)

€15.00 – €150.00

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COD: N/A Categoria: Tartufo Fresco

Descrizione

Tuber brumale var moschatum (Ferry)

Nome volgare: Tartufo Moscato

Calendario ufficiale (Regione Campania) 1 novembre – 15 marzo.

Prima di ordinare o per acquisti maggiori di 1 Kg, contattaci subito per verificare la disponibilità.

Il tartufo potrebbe subire delle variazioni di prezzo.

Qualche info….

Ascoma (Corpo fruttifero): Di forma sub-globosa o irregolare, tuberiforme. Generalmente è di grossezza mai superiore a un uovo.

Peridio (Scorza): Di colore nero, con piccole verruche molto basse, spesso piatte.

Gleba (Carne): Di colore tendente al beige-nocciola, con vene sterili bianche.

Aroma: Emana un forte aroma muschiato e ha sapore tendente un po’ al piccante.

Formato	1 kg, 100 g, 200 g, 300 g, 400 g, 500 g

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